Category: Recept

Kvällens middag

pizza

Kvällens middag – pizza!

Receptet kommer från min favvo-blogg för tillfället 56kilo och receptet hittar du här.

Som pålägg hade vi hemmagjord tomatsås, champinjoner, stekt paprika och zucchini, skinka, pesto och ost. Mumma! Hemmagjord tomatsås svänger man ihop lätt:

Fräs en pressad vitlöksklyfta i lite olja. Ha i 2-3 msk tomatpuré, 1 köttbuljongtärning och en burk/tetra med krossade tomater. Låt koka upp och skruva sedan ner värmen och låt det puttra länge, gärna en timme. Rör om då och då. Du får en smakrik krämig tomatsås utan konstigheter. Tänk bara på att använda bra buljong. Kung Markatta har bra ekologisk buljong utan en massa tillsatser.

Helg helg helg

Igår blev det helg med ett  brak. Det både åts och dracks gott, men bara av den rätta sorten – LCHF-sorten alltså. Sedan att det kanske blev lite mycket av det goda, det är en annan femma.

På helgerna har det blivit lite av en vana att baka något lite smarrigt. Har testat tigerkaka (väldigt saftig och god) och igår blev det kladdkaka . Grymt gott med grädde och några blåbär till!

Ikväll blir det pizza med en lite annan sorts botten än jag brukar göra. Recept och bilder kommer sedan!